Pico de gallo ou comment relever un plat facilement.
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de tomates italiennes, épépinées et coupées en dés
- 1/3 tasse d’oignon rouge, émincé
- 1/4 tasse de coriandre, ciselée
- 2 c. à thé de zeste de lime
- 5 c. à thé à soupe de jus de lime
- 1 piment jalapeno, épépiné et émincé
- 1 1/2 c. à thé de sel
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients ensemble. Laisser reposer une 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien.
